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美味海带汤的做法

时间:12-07 来源:常识知识 访问次数:124

海带汤很多人都吃过,可是不一定每一个人都吃过美味可口的海带汤,海带丝汤做法在很多人眼中全是不一样的,作法不一样,配备就不一样,许多情况下在制做海带汤得话还能够添加各式各样自身喜欢吃的食物,美味美味可口营养成分的海带汤才算是最受大家热烈欢迎的,很多人吃食材的情况下全是会挑选汤菜,这一类食材吃起來营养成分更强,那麼美味可口海带丝汤做法有什么?

海带的做法有很多种多样,我们普遍的作法便是将海带丝制成汤,海带汤有多种多样转变,依据不一样的食物配搭我们能够作出各种各样口味的海带汤。

作法一

豆腐海带汤

原材料

主要材料:嫩豆腐100克,

辅材:海带丝(鲜)20克,西兰花50克,

调味品:盐3克,芝麻油1克,鸡精2克,小葱3克,白胡椒粉1克

作法

1.将水豆腐滚刀块,西兰花切条,海带丝切条;

2.锅内放进沸水,加水豆腐丁、干海带丝、葱段;

3.水滚沸放西兰花;

4.煮一会儿放盐、鸡精、白胡椒粉、芝麻油即盛入碗内。

作法二

排骨海带汤

原材料

主要材料:猪大骨(大排)500克,

辅材:海带丝(鲜)300克,

调味品:米酒10克,小葱10克,姜10克,盐4克,鸡精3克,味精3克,白糖4克,芝麻油10克

作法

1.猪排骨剁碎3公分长的段;

2.海带丝切棱形片;

3.猪排骨入开水锅中略焯捞起来;

4.锅内加酸菜鱼火锅、米酒、姜蒜片、味精,放入猪排骨,用中火烤开。

5.下入海带、食盐、白砂糖,用文火炖至猪排骨软烂

作法三

作法:

1、筒骨清洗,放进锅中,添加刚未过骨骼的水烧开逼流血水,捞起来清洗,锅也刷干净。那样后边的汤才清新有色香味俱全。

2、再加水去炖(能用一般锅、石锅紫砂锅和电饭锅等),另外添加生姜,滴少量食用醋(能够使骨骼中的钙更强的融入鲜美的汤里一起)。一般筒骨炖个1个三十分钟再放海带丝,那样海带丝不会炖的很烂。

3、起锅时配葱段和盐,依个人兴趣爱好看需不需要放鸡精,假如喜爱喝原生态的汤,就无需放了。

作法三

海带汤美味可口又爽口,是日常生活不能缺乏的一款特色美食,做这家常小菜需要的食物:干海带,牛羊肉,蒜,生抽,白胡椒粉,香油,盐

流程/方式 :

1、将牛羊肉、蒜,清洗打花刀,牛羊肉中放进蒜泥,白胡椒粉,生抽腌渍

2、干海带清洗,跑发,切条

3、锅中放进少量香油,放进嫩牛肉炒至一会儿,再放进海带丝煸炒

4、待炒成香气放进水,火灾烧开后转文火再煮半小时,添加适量盐、生抽调料就可以。

大伙儿在制做这一海带汤的情况下要想更为美味可口得话,那麼跟里边所加上的食物肯定是有联络的,里边能够加上筒骨,还能够加上猪排骨,加上猪蹄,加上大鱿鱼,墨斗鱼等,这种食物的加上不一样得话便会让汤的味儿不一样,可是每一个汤有每一个汤的特性,有每一个汤的味儿,自身喜爱那类食物就加上哪样食物吧。

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