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酸甜秋葵的做法,看完后要动手操作!

时间:11-26 来源:常识知识 访问次数:131

秋葵可以做成多种美食,今天为大家推荐酸甜秋葵,这道菜的做法并不难,首先要准备好新鲜的食材,然后就可以下厨开始做了,大家可以根据自己的口味调整调味品的使用量。

一、酸甜秋葵的做法

1、秋葵洗净后入沸水锅(加少量油,盐)焯水2分钟。捞起后过凉开水,入冰箱冰镇一会儿。取出后切除蒂头,切小段。

2、话梅用温水泡软,取其梅肉,切碎。切好的秋葵装盘,加话梅碎,1勺甜辣酱。拌匀。

小贴士:

先焯水再切块,这样可以保证秋葵里的粘液不会流失。

秋葵最简单的吃法:洗净后不要去蒂,沸水锅里煮2分钟,捞起晾凉。蘸喜欢的酱料吃,吃到最后把蒂头扔掉。

二、糖醋秋葵的做法步骤

1秋葵洗干净放水里煮3分钟,上来拿凉水冲一下。

2煮好的秋葵把蒂切掉,放盘子摆好。

3蒜泥小米椒先下锅色拉油爆香,糖醋,盐,鸡晶,香油,生抽一起下锅,然后浇在秋葵上面。

三、糖醋秋葵的做法

1秋葵清洗干净

2煮开一锅水,加入色拉油(分量外),盐(分量外的)大火煮2分钟。

3煮好的秋葵捞出,过凉水。

4将秋葵对半切开。

5将秋葵依次排入盘内。

6将盐、糖、香醋,芝麻油加入小碗内,拌均匀成糖醋汁。

7将糖醋汁淋在秋葵上即可。

四、蒜蓉秋葵的做法。

1、秋葵洗干净去蒂,烧一锅开水滴入几滴植物油,放小半勺盐,秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘。

2、备好蒜蓉,适量酱油,盐,白糖加少量清水搅拌成料汁。热锅放油,爆香蒜蓉,倒入料汁炒香。

3、淋在装盘的秋葵上。

4、简单易做的蒜蓉秋葵。

5、好喜欢这样的小清新!

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